Eu já gostava de maça, agora depois destas dicas não abro mão delas.
Olá pessoal, que tal anotarmos a nossa 2ª dica para melhorarmos nossa saúde?
Um
ditado americano diz o seguinte: One apple a day keeps the doctor away, algo
como: “Uma maçã por dia mantém o médico longe”.
Exageros à parte parece que a
sabedoria popular ganhou aval científico, pelo menos em relação ao câncer intestinal.
Um estudo da universidade polonesa de Jagiellonian entrevistou 592 portadores
de tumor colorretal e 765 indivíduos saudáveis, analisando o estilo de vida e
principalmente o que comiam.
A maçã foi decisiva, e seu consumo diário foi
associado à redução de 35% do risco de câncer intestinal. Se isso já é bom,
melhor ainda é saber que na Universidade Cornell, nos Estados Unidos,
nutricionistas pingaram o extrato de maçã diretamente em células tumorais de
mama e notaram que ele foi capaz de frear sua multiplicação.
Ou
seja, a fruta não só previne, mas também combate a doença!
Tudo isso por conta
dos compostos fenólicos, um grupo de antioxidantes em abundância na fruta. São
eles que neutralizam os radicais livres, raiz do problema. Se quer conhecer os
heróis entre esses compostos, anote aí: procianidinas, quercetinas glicosiladas
e rutina.
Mas, se é difícil decorar esses nomes, fique com o seguinte: coma a
maçã inteira, já que na casca os benefícios são até cinco vezes maiores que na
polpa. O exagero também deve ser evitado. Estudos apontam que mais de três
maçãs por dia não faz bem, pois acelera a formação de radicais livres.
Não
dispense a sua frutinha, de preferência, in natura e bem lavada.
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